หมูสามชั้นหั่นเป็นชิ้นบาง 3 ชิ้น Streaky pork in thin slices 3 pieces
สูตรอาหารไทย _ หมูทอดพริกไทยดำ Thai Food Recipe _ Deep Fried Streaky Pork with Black Pepper
ผสมเนื้อหมูและหมูสามชั้นกับเครื่องแกงที่เตรียมไว้ลงในหม้อใบใหญ่ทิ้งไว้ Mix the pork and streaky pork with the prepared curry paste in the big bowl for 30 minutes.
สูตรอาหาร : หมูทอดพริกไทยดำ Thai Recipes : Deep Fried Streaky Pork with Black Pepper
หมูสามชั้น หั่นชิ้น 200 กรัม 200 grams Streaky pork cut in to pieces
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะรอจนน้ำมันร้อนหลังจากนั้นนำเนื้อหมูและเนื้อหมูสามชั้น Pour vegetable oil in the pan and heat it. After that put the mixed pork and streaky pork in the pan.
นำหมูสามชั้นรองก้นหม้อ ตามด้วยรากผักชี กระเทียม ขิง ต้นหอม และวุ้นเส้นตรา ต้นสน Place pieces of sliced streaky pork on the bottom of the pot followed with coriander roots, garlic, ginger, spring onion and Pine Brand vermicelli over them.
นำเนื้อหมูสามชั้นไปล้างด้วยนำสะอาด หั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ 4 นิ้ว สะเด็ดน้ำ พักไว้ Wash the streaky pork with clean water. Cut into 4 " long.